| | Tabla de contenido
ALAN v.55 n.4 Caracas dic. 2005  Press Release | | | | |
| Artículos Generales | | | | | | · Valoracion de Informadores Clave sobre el Plan de Accion de las Políticas de Seguridad Alimentaria en Colombia
Ortiz-Moncada, Rocío; Ruiz Cantero, Mª Teresa; Alvarez-Dardet, Carlos; Matos, Ramón
| | | | | Trabajos de Investigación | | | | | | · Composición Lipídica de la Dieta de Niños Fenilquetonúricos Diagnósticados Precozmente
Cornejo E, Verónica; Concha C, Miluska; Cabello, Juan Francisco; Raimann, Erna
| | | | | Artículos Generales | | | | | | · Tratamento de Crianças com Desnutrição Grave Utilizando o Protocolo da OMS: Experiência de um Centro de Referência, São Paulo/Brasil Tratamento de crianças com desnutrição grave
Saccardo Sarni, Roseli Oselka; Suano de Souza, Fabíola Isabel; Catherino, Priscila; Kochi, Cristiane; Ceragioli Oliveira, Fernanda Luisa; Nóbrega, Fernando José
| | | | | Trabajos de Investigación | | | | | | · Relationship Between Calcium Intake And Body Mass Index In Adolescents
dos Santos, Luana Caroline; Araújo Martini, Lígia; Pádua Cintra, Isa; Fisberg, Mauro
| | | | | | · Viabilidad de un aislado nativo de Lactobacillus brevis en una bebida láctea Fermentada
Salazar Alzate, Blanca Cecilia; Montoya Campuzano, Olga Inés; Sepúlveda Valencia, José Uriel
| | | | | | · Efecto de la dureza del endospermo del maíz sobre las propiedades de hidratación y cocción.
Gonzalez, R.J; Torres, R; De Greef, D; Bonaldo, A; Robutti, J; Borrás, F
| | | | | | · Concentração de ferro e aceitação de iogurte preparado em iogurteiras de ferro fundido (Migração de ferro e aceitação de iogurte)
Quintaes, Késia Diego; Almeyda Haj-Isa, Niurka M; Morgano, Marcelo Antônio
| | | | | | · Contenido En Acidos Grasos Trans de las Margarinas: Evolución en las Últimas Décadas y Tendencias Actuales.
Griguol Chulich¹, Viviana I; León-Camacho, Manuel; Vicario Romero, Isabel M.
| | | | | | · Características Organolépticas y Físico-Químicas de Propóleos de la Provincia de Ñuble, VIII Región-Chile.
Hernández, S. M; Lazo, S. C; Junod, M. J; Arancibia, M. J; Flores, S. R; Valencia, A. E; Valenzuela, V. E
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