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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN v.57 n.4 Caracas dic. 2007

 Editorial
  
 ·  El "Registro Internacional de Plataformas de Ensayos Clínicos -ICTRP-"


        · texto en Español
  
 Artículos Generales
  
 ·  Ortorexia o la obsesión por la dieta saludable
Aranceta Bartrina, Javier

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Programas destinados a disminuir la desnutrición crónica: Una revisión en América Latina
Galván, Marcos; Amigo, Hugo

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Revisão crítica dos métodos disponíveis para avaliar a composição corporal em grandes estudos populacionais e clínicos
Rezende, Fabiane; Rosado, Lina; Franceschinni, Sylvia; Rosado, Gilberto; Ribeiro, Rita; Bouzas Marins, João Carlos

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 ·  Padronização e confiabilidade das medidas antropométricas para pesquisa populacional
Schlickmann Frainer, Deivis Elton; Adami, Fernando; Guedes de Vasconcelos, Francisco de Assis; Altenburg de Assis, Maria Alice; Marino Calvo, Maria Cristina; Kerpel, Raquel

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 Trabajos de Investigación
  
 ·  Comparación entre la ingesta alimentaria de preescolares obesos y eutróficos asistentes a jardines infantiles de Junji de la zona Oriente de Santiago
Vásquez, Fabián; Salazar, Gabriela; del Pilar Rodríguez, María; Andrade, Margarita

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Epidemiologia da obesidade abdominal em mulheres adultas residentes no sul do Brasil
Anselmo Olinto, Maria Teresa; Dias da Costa, Juvenal Soares; Kac, Gilberto; Pascoal Pattussi, Marcos

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 ·  Validez de una ecuación basada en antropometría para estimar la grasa corporal en adultos mayores
Huerta Huerta, Raquel; Esparza-Romero, Julián; Urquidez, Rene; Pacheco, Bertha I; Valencia, Mauro E.; Alemán-Mateo, Heliodoro

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Aspectos alimentares, nutricionais e de saúde de idosas atendidas no Núcleo de Atenção ao Idoso - NAI, Recife/ 2005
Campos Fell Amado, Tânia; Grande de Arruda, Ilma Kruze; Rodrigues Ferreira, Rogério Anderson

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 ·  Bactérias do grupo Lactobacillus casei: caracterização, viabilidade como probióticos em alimentos e sua importância para a saúde humana
Alonso Buriti, Flávia Carolina; Isay Saad, Susana Marta

        · resumen en Portugués | Inglés     · texto en Portugués
  
 ·  Hábitos alimentarios y experiencia de caries en adultos jóvenes en Rosario, Argentina
Poletto L, Kohli A; Pezzotto, SM

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales
Madrigal, Lorena; Sangronis, Elba

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales
Piñero González, María; Izquierdo Córser, Pedro; Allara Cagnasso, María; García Urdaneta, Aiza

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  

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