| Tabla de contenido ALAN v.57 n.4 Caracas dic. 2007 Press Release | | | |
Editorial | | | | · El "Registro Internacional de Plataformas de Ensayos Clínicos -ICTRP-"
| | | Artículos Generales | | | | · Ortorexia o la obsesión por la dieta saludable Aranceta Bartrina, Javier
| | | | · Programas destinados a disminuir la desnutrición crónica: Una revisión en América Latina Galván, Marcos; Amigo, Hugo
| | | | · Revisão crítica dos métodos disponíveis para avaliar a composição corporal em grandes estudos populacionais e clínicos Rezende, Fabiane; Rosado, Lina; Franceschinni, Sylvia; Rosado, Gilberto; Ribeiro, Rita; Bouzas Marins, João Carlos
| | | | · Padronização e confiabilidade das medidas antropométricas para pesquisa populacional Schlickmann Frainer, Deivis Elton; Adami, Fernando; Guedes de Vasconcelos, Francisco de Assis; Altenburg de Assis, Maria Alice; Marino Calvo, Maria Cristina; Kerpel, Raquel
| | | Trabajos de Investigación | | | | · Comparación entre la ingesta alimentaria de preescolares obesos y eutróficos asistentes a jardines infantiles de Junji de la zona Oriente de Santiago Vásquez, Fabián; Salazar, Gabriela; del Pilar Rodríguez, María; Andrade, Margarita
| | | | · Epidemiologia da obesidade abdominal em mulheres adultas residentes no sul do Brasil Anselmo Olinto, Maria Teresa; Dias da Costa, Juvenal Soares; Kac, Gilberto; Pascoal Pattussi, Marcos
| | | | · Validez de una ecuación basada en antropometría para estimar la grasa corporal en adultos mayores Huerta Huerta, Raquel; Esparza-Romero, Julián; Urquidez, Rene; Pacheco, Bertha I; Valencia, Mauro E.; Alemán-Mateo, Heliodoro
| | | | · Aspectos alimentares, nutricionais e de saúde de idosas atendidas no Núcleo de Atenção ao Idoso - NAI, Recife/ 2005 Campos Fell Amado, Tânia; Grande de Arruda, Ilma Kruze; Rodrigues Ferreira, Rogério Anderson
| | | | · Bactérias do grupo Lactobacillus casei: caracterização, viabilidade como probióticos em alimentos e sua importância para a saúde humana Alonso Buriti, Flávia Carolina; Isay Saad, Susana Marta
| | | | · Hábitos alimentarios y experiencia de caries en adultos jóvenes en Rosario, Argentina Poletto L, Kohli A; Pezzotto, SM
| | | | · La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales Madrigal, Lorena; Sangronis, Elba
| | | | · Residuos de plaguicidas organoclorados en 4 tipos de aceites vegetales Piñero González, María; Izquierdo Córser, Pedro; Allara Cagnasso, María; García Urdaneta, Aiza
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