| | Tabla de contenido
ALAN v.58 n.3 Caracas sep. 2008  Press Release | | | | |
| Artículos Generales | | | | | | · Empleo de fitasas como ingrediente funcional en alimentos
Frontela, Carmen; Ros, Gaspar; Martínez, Carmen
| | | | | Trabajos de Investigación | | | | | | · Estudio estadístico del consumo de suplementos nutricionales y dietéticos en gimnasios
Sánchez Oliver, Antonio J; Miranda León, María Teresa; Guerra Hernández, Eduardo
| | | | | | · Prácticas inadecuadas de alimentación entre el 4º y 6º mes de vida y su asociación con el déficit nutricional en un grupo de lactantes venezolanos
Sánchez-Jaeger, Armando; Barón, María Adela; Solano Rodríguez, Liseti; Guerrero, Arkady; Díaz, Nayka
| | | | | | · The prevalence of malnutrition and its risk factors in children attending outpatient clinics in the city of Manaus, Amazonas, Brazil
Maia, Marcelle M. M; Fausto, Maria A; Vieira, Erica L. M; Benetton, Maria L. F. N.; Carneiro, Mariângela
| | | | | | · Efecto de un programa de educación nutricional en el consumo de energía y macronutrientes de preescolares asistentes a jardines infantiles Junji de la zona oriente de Santiago, Chile
Vásquez, Fabián; Andrade, Margarita; Rodríguez, M. del Pilar; Salazar, Gabriela
| | | | | | · Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil
Domínguez-Vásquez, P; Olivares, S; Santos, JL
| | | | | | · Mothers overweight, parents constant limitation on the foods and frequent snack as risk factors for obesity among children in Brazil
Farias de Novaes, Juliana; Castro Franceschini, Sylvia do Carmo; Eloiza Priore, Sílvia
| | | | | | · Sobrepeso, inactividad física y baja condición física en un colegio de Bogotá, Colombia
Tovar Mojica, Gustavo; Gutiérrez Poveda, Javier; Ibáñez Pinilla, Milciades; Lobelo, Felipe
| | | | | | · Changing attitudes, beliefs and feelings towards food in bulimic patients
Santos Alvarenga, Marle; Baeza Scagliusi, Fernanda; Tucunduva Philippi, Sonia
| | | | | | · Ejercicio físico, conducta alimentaria y patología
Jáuregui Lobera, Ignacio; Estébanez Humanes, Sonia; Santiago Fernández, María José
| | | | | | · Consumo de fuentes de calcio en adolescentes mujeres en Panamá
Fernández-Ortega, Myriam
| | | | | | · Uso de la leguminosa (Vigna sinensis) como complemento del pollo en una fórmula infantil
Guerra Modernell, Marisa; Granito, Marisela; Paolini, Mariangel; Olaizola, Cristina
| | | | | | · Cambios en el perfil de ácidos grasos y microestructura de aguacate Hass tratado con microondas
Guzmán-Gerónimo, Rosa I; Dorantes, Lidia
| | | | | | · Contenido de polifenoles y actividad antioxidante de varias semillas y nueces
Padilla, F. C; Rincón, A. M; Bou-Rached, L
| | | | | | · Caracterización química de la harina del fruto de Prosopis spp. procedente de Bolivia y Brasil
González Galán, Abel; Corrêa, Angelita Duarte; Patto de Abreu, Celeste maria; Piccolo Barcelos, Maria de Fatima
| | | | | Notas Necrologicas | | | | | | · Guillermo Arroyave Borges. 1922 - 2008
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