| | Sumário
ALAN v.58 n.4 Caracas dez. 2008  Press Release | | | | |
| Artículos Generales | | | | | | · Las dietas cetogénicas: beneficios adicionales a la pérdida de peso y efectos secundarios infundados
Pérez-Guisado, Joaquín
| | | | | Trabajos de Investigación | | | | | | · Comparación entre referencias de las prevalencias de sobrepeso y obesidad, estimadas a través del Índice de Masa Corporal, en niños de Argentina
Padula, Gisel; Salceda, Susana A
| | | | | | · Factores de riesgo de retraso en el crecimiento linear en niños de 12 a 120 meses de edad en Arandas, Jalisco, México
Vásquez Garibay, Edgar M; Ortiz Ortega, Miguel Ángel; Romero Velarde, Enrique; Nápoles Rodríguez, Francisco
| | | | | | · Sobrepeso e obesidade em escolares brasileiros de 10 a 15 anos: dados do projeto esporte Brasil
Pelegrini, Andreia; Luiz Petroski, Edio; da Silva Coqueiro, Raildo; Araujo Gaya, Adroaldo César
| | | | | | · Estado nutricional alterado e sua associação com perfil lipídico e hábitos de vida em idosos hipertensos
Montenegro Neto, Asdrúbal Nóbrega; Oliveira da Silva Simões, Mônica; Dantas de Medeiros, Ana Claudia; da Silva Portela, Alyne; Moreira da Silva Dantas, Paulo; Irany Knackfuss, Maria
| | | | | | · Alteraciones de la conducta alimentaria en lactantes chilenos, de acuerdo a estrato socioeconómico
Sánchez, Susana; Castillo D, Carlos
| | | | | | · Relación entre lípidos séricos y estado de las vitaminas C y E como antioxidantes en adultos mayores venezolanos
Meertens, Lesbia; Ruido, Tathiana; Díaz, Nayka; Naddaf, Gloria; Rodríguez, Adelmo; Solano, Liseti
| | | | | | · Análisis nutricional en el aporte del mineral calcio en mujeres con lactancia
Sánchez, CL; Rodríguez, AB; Sánchez, J; González, R; Rivero, M; Barriga, C; Cubero, J
| | | | | | · Efectos de la ingesta de maíz de alta calidad de proteína (QPM) versus maíz convencional en el crecimiento y la morbilidad de niños nicaragüenses desnutridos de 1 a 5 años de edad
Ortega Alemán, Eveling del Carmen; Coulson Romero, Adrían Jim; Ordóñez Argueta, Lastenia Irene; Pachón, Helena
| | | | | | · Utilização da impedância bioelétrica para estimativa da massa muscular esquelética em homens idosos
Augustemak de Lima, Luiz Rodrigo; Rech, Cassiano Ricardo; Petroski, Edio Luiz
| | | | | | · Validación de un cuestionario de hábitos alimentarios asociados al consumo de grasas y azúcares
Aráuz Hernández, Ana Gladys; Roselló Araya, Marlene; Guzmán Padilla, Sonia; Padilla Vargas, Gioconda
| | | | | | · Panificación con harina de arvejas (Pisum sativum) previamente sometidas a inactivación enzimática
Alasino, María Celia; Andrich, Oscar Daniel; Sabbag, Nora Guadalupe; Costa, Silvia Claudia; de la Torre, María Adela; Sánchez, Hugo Diego
| | | | | | · Efecto del mejoramiento proteico sobre los parámetros de calidad nutricional y sensorial de galletitas dulces (cookies)
Pérez, Santiago Rafael; Osella, Carlos Alberto; de la Torre, María Adela; Sánchez, Hugo Diego
| | | | | | · Composición química de polen apícola fresco recolectado en el páramo de Misintá de los andes venezolanos
Vit, Patricia; Santiago, B
| | | | | | · Caracterização química do fruto jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) e de suas frações
Boari Lima, Annete de Jesus; Duarte Corrêa, Angelita; Carvalho Alves, Ana Paula; Patto Abreu, Celeste Maria; Dantas-Barros, Ana Maria
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