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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versão impressa ISSN 0004-0622versão On-line ISSN 2309-5806

 

Sumário
ALAN v.60 n.1 Caracas mar. 2010

 Editorial
  
 ·  Los países de las Américas se movilizan para disminuir la hipertensión y las ECV mediante la reducción del consumo de sal en la población


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 Artículos Generales
  
 ·  Breastfeeding, complimentary feeding practices and childhood malnutrition in the Bolivian Andes
Cruz Agudo, Yesmina; Jones, Andrew D; Berti, Peter R; Larrea Macías, Sergio

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 Perspectiva
  
 ·  Factors related to birth weight: A comparison of related factors between newborns of spanish and colombian immigrant women in Spain
Restrepo-Mesa, Sandra Lucía; Estrada-Restrepo, Alejandro; González-Zapata, Laura Inés; Agudelo-Suarez, Andrés A; Ronda-Pérez, Elena

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Risk factors associated with hemoglobin levels and nutritional status among Brazilian children attending daycare centers in Sao Paulo city, Brazil
Oliveira, Mariana de Novaes; Martorell, Reynaldo; Phuong, Nguyen

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 ·  Eating characteristics of Chilean indigenous and non-indigenous adolescent girls
Araneda F, Jacqueline; Hugo, Amigo; Bustos, Patricia

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 ·  Deficiência de vitamina A em pré-escolares da cidade do Recife, Nordeste do Brasil
Sales de Azevedo, Maria Magdala; Coelho Cabral, Poliana; Diniz, Alcides da Silva; Fisberg, Mauro; Fisberg, Regina Mara; Grande de Arruda, Ilma Kruze

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 ·  Factors associated with household food security of participants of the MANA food supplement program in Colombia
Hackett, Michelle; Melgar-Quiñonez, Hugo; Taylor, Christopher A; Alvarez Uribe, Martha Cecilia

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 ·  Impact of income strategies on food security in rural Mayan communities in northern Campeche
Pat Fernández, Lucio A; Nahed Toral, José; Parra Vázquez, Manuel R; García Barrios, Luis; Nazar Beutelspacher, Austreberta; Bello Baltazar, Eduardo

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 ·  Energy protein intake during nutritional recovery and nutritional status achieved
Gálvez, Patrícia; Weisstaub, Gerardo; Araya, Magdalena

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 ·  Abnormal eating behaviours are not associated with micronutrient deficiencies among women of childbearing age from Mexico city
Bojórquez-Chapela, Ietza; Mendoza-Flores, María Eugenia; Tolentino, Maricruz; Morales, Rosa Maria; De-Regil, Luz María

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 ·  Risk-benefit of some mollusks and processed fishes in the renal patient´s diet
Castro-González, M.I; Miranda-Becerra, D; Pérez-Gil, R.F

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 ·  Hibiscus sabdariffa L: Source of antioxidant dietary fiber
Sáyago-Ayerdi, Sonia G; Goñi, Isabel

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 ·  Baked product development based fermented legumes and cereals for schoolchildren snack
Granito, Marisela; Valero, Yolmar; Zambrano, Rosaura

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 ·  Tannins, phytic phosphorus, phytase activity in the seed of 12 sorghum grain hybrids (Sorghum bicolor (L) Moench)
Ojeda, Alvaro; Frías, Amarayma; González, Rafael; Linares, Zoraida; Pizzani, Pablo

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 ·  Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes
Jatunov, Sorel; Quesada, Silvia; Díaz, Cecilia; Murillo, Enrique

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 Notas Necrologicas
  
 ·  JOSÉ MARÍA BENGOA LECANDA (1913 - 2010)


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