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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN v.60 n.4 Caracas dic. 2010

 Artículos Generales
  
 ·  Actividad física y dieta saludable, percepción de peso y estrés en población adulta de Chile: Análisis de la encuesta de calidad de vida y salud 2006
Zavala, Juan Pablo; Leraç, Lydia; Vio, Fernando

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Prevalencia de obesidad y nivel de actividad física en escolares adolescentes
García De la Montaña, Francisco; Míguez Bernardez, Montserrat; De la Montaña Miguélez, Julia

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 ·  Overweight and obesity related factors in schoolchildren in Santa Catarina State, Brazil
Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares; Corso, Arlete Catarina Tittoni; Caldeira, Gilberto Veras; Gimeno, Suely Godoy Agostinho; Gabriel, Cristine Garcia; de Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes

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 ·  Fatores associados ao excesso de peso corporal em escolares da tríplice fronteira: Argentina, Brasil e Paraguai
Legnani, Elto; Legnani, Rosimeide Francisco Santos; Filho, Valter Cordeiro Barbosa; Krinski, Kleverton; Elsangedy, Hassan Muhamed; de Campos, Wagner; da Silva, Sergio Gregório; Lopes, Adair da Silva

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 ·  Asociación entre el consumo de calcio y la neoplasia colorectal en hispanos puertorriqueños
Palacios, Cristina; Lopez, Maritza; Ortiz, Ana Patricia; Cruz Correa, Marcia

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 ·  Iodação do sal e ingestão excessiva de iodo em crianças
Navarro, Anderson Marliere; Oliveira, Luciana Abrão; Meirelles, Clarissa Janson Costa de Souza; Costa, Telma Maria Braga

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 ·  Factores que determinan la lactancia materna en niños matriculados en Jardines Infantiles públicas y filantrópicas en São Paulo, Brasil
Zapana, Pazzis Mestas; Oliveira, Mariana de Novaes; Taddei, José Augusto de Aguiar Carrazedo

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 ·  Determinación de las concentraciones de proteínas, hidratos de carbono y grasas en leche de madres en relactancia
Álvarez de Acosta, Thaís; Cluet de Rodríguez, Isabel; Rossell-Pineda, María; Valbuena, Emiro; Nucette Meléndez, Ana

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 ·  Condición física relacionada con la salud en escolares: observancia de las recomendaciones de práctica de actividad física y su relación con el índice de masa corporal y la calidad de la dieta
Pino-Ortega, José; De la Cruz-Sánchez, Ernesto; Martínez-Santos, Raúl

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 ·  Aceptación hacia yogurt con diferentes ingredientes funcionales en consumidores de supermercados del sur de Chile
Schnettler, Berta; Shene, Carolina; Rubilar, Mónica; Miranda, Horacio; Sepúlveda, José; Denegri, Marianela; Lobos, Germán

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 ·  Evaluación de la prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en la detección e identificación de Listeria monocytogenes en queso fresco proveniente del Área Metropolitana de San José, Costa Rica
Arias, María Laura; Chaves, Carolina; Solano, Gabriela

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 ·  Caracterización del perfil de ácidos grasos en granos de híbridos de maíz blanco cultivados en Venezuela
Alezones, Jesús; Ávila, Manuel; Chassaigne, Alberto; Barrientos, Venancio

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 ·  Indicadores de bioactividad relacionados con bioelementos de ocho mieles uniflorales
Vit, Patricia; Rodríguez-Malaver, Antonio; Rondón, Carlos; González, Isbelia; Di Bernardo, María Luisa; García, María Ysabel

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