| | Sumário
ALAN vol.62 no.3 Caracas set. 2012  Press Release | | | | |
| Artículos Generales | | | | | | · Reproducibility and validity of a food frequency questionnaire to estimate calcium intake in Puerto Ricans
Palacios, Cristina; Segarra, Adelaida; Trak, María Angélica; Colón, Ixian
| | | | | | · Importance of iodine in pregnancy
Carreto-Molina, Nicolás; García-Solís, Pablo; Solís-S, Juan Carlos; Robles-Osorio, Ludivina; Hernández-Montiel, Hebert Luis; Vega-Malagón, Genaro
| | | | | Perspectiva | | | | | | · Índice cintura estatura como predictor de riesgo de hipertensión arterial en población adulta joven: ¿Es mejor indicador que la circunferencia de cintura?
Valenzuela, Karen; Bustos, Patricia
| | | | | | · Factores asociados con la seguridad alimentaria en un Municipio Rural del norte del Cauca, Colombia
Pico Fonseca, Sayda Milena; Pachón, Helena
| | | | | Trabajos de Investigación | | | | | | · Patrón de consumo alimentario en una muestra de adultos con Enfermedad Colelitiasica (EC)
Compagnucci, Agustina Bertola; Perroud, Herman A; Villavicencio, Roberto; Brasca, Alfredo; Berli, Daniel; Pezzotto, Stella M
| | | | | | · Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruits and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp
Jiménez, Gin; Gómez, Georgina; Pérez, Ana M; Blanco-Metzler, Adriana
| | | | | | · Envejecimiento y metabolismo: cambios y regulación
Ortiz, Genaro Gabriel; Árias-Merino, Elva D; Velázquez-Brizuela, Irma E; Pacheco-Moisés, Fermín P; Flores-Alvarado, Luis J; Torres-Sánchez, Erandis D; Cortés-Enríquez, Fernando; González-Renovato, Erika D; Ortiz-Velázquez, Irma G
| | | | | | · Mejora en la sensibilidad a la insulina con un programa intensivo de cambio en el estilo de vida para control de obesidad en niños y adolescentes en el primer nivel de atención
Díaz-Zavala, RG; Esparza-Romero, J; Moya-Camarena, SY; Quihui, L; Cisneros-Tapia, R; Valencia, ME
| | | | | | · Obesity with no metabolic syndrome and adipose tissue expansion based solely on risk factors and inflammatory marker of coronary heart disease in premenopausal women
Alves Ramos, Sabrina; Sabino, Adriano de Paula; Corrêa Ferreira, Daniela; Alvarez-Leite, Jacqueline Isaura
| | | | | | · Método Delphi para identificar materiales educativos sobre alimentación saludable para educadores, escolares y sus padres
Vio, Fernando; Lera, Lydia; Fuentes-García, Alejandra; Salinas, Judith
| | | | | | · Calidad bacteriológica y detección de Bacillus cereus toxigénicos en arroz blanco cocido expendido en el área metropolitana de la provincia de San José, Costa Rica
Coto, Rodrigo; Chaves, Carolina; Gamboa, María del Mar; Arias, Maria Laura
| | | | | | · Study of EDTA intake of children for potential use of FeNaEDTA for breakfast cereal fortification
Galán, María G; Cagnasso, Carolina E; Drago, Silvina R
| | | | | | · Evaluación de los métodos de la normatividad mexicana para la determinación de nitritos en alimentos infantiles
Morales Guerrero, Josefina C; García Zepeda, Rodrigo A; Flores Ruvalcaba, Edgar; Martínez Michel, Lorelei
| | | | | | · Contenido de polifenoles y capacidad antioxidante de bebidas elaboradas con panela
Colina, Jhoana; Guerra, Marisa; Guilarte, Doralys; Alvarado, Carlos
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