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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN vol.64 no.1 Caracas mar. 2014

 Trabajos de Investigación
  
 ·  Comparación entre los niveles de prolactina de madres en relactancia y madres con lactancia materna exclusiva
Cluet de Rodríguez, Isabel; Rossell-Pineda, María del Rosario; Álvarez de Acosta, Thais; Chirinos, Rosanny

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 ·  Prevalencia de deficiencia y consumo de hierro, zinc y cobre en mujeres chilenas en edad fértil
Mujica-Coopman, María F; Borja, Angélica; Pizarro, Fernando; Olivares, Manuel

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 ·  Efectos in vitro e in vivo de la pulpa de mango (Mangifera indica cv. Azúcar) en la carcinogénesis de colon
Corrales-Bernal, Andrea; Urango, Luz Amparo; Rojano, Benjamín; Maldonado, Maria Elena

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 ·  Biomarcadores óseos y su relación con la densidad mineral ósea en adultas jóvenes y adolescentes en su primer año posparto
Sámano, Reyna; Martínez-Rojano, Hugo; Rodríguez-Ventura, Ana Lilia; Godínez-Martínez, Estela; Tolentino, Maricruz; López-de-Cárdenas, Gabriela; Isoard, Fernando; de Santiago, Soledad

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 ·  Healthy eating index of elderly: description and association with energy, macronutrients and micronutrients intake
Closs, Vera Elizabeth; Pandolfo Feoli, Ana Maria; Gomes, Irenio; Augustin Schwanke, Carla Helena

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 ·  Niveles de Ocratoxina A y Aflatoxinas totales en cafés de exportación de Panamá por un método de ELISA
Franco, Heriberto; Vega, Aracelly; Reyes, Stephany; De León, Javier; Bonilla, Alexis

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 ·  Capacidad antioxidante de subproductos de semillas de amaranto (Amaranthus hypochondriacus)
López-Mejía, Ofelia Araceli; López-Malo, Aurelio; Palou, Enrique

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 ·  Retención de folatos en hortalizas consumidas en Brasil después de diferentes métodos de cocción
Della Lucia, Ceres M; Rodrigues Da Silva Mota, Elizangela; Aguiar Montini, Tatiana; Ribeiro, Sônia M. R; Chaves, José Benício P; Pinheiro-Sant’Ana, Helena M

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