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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN vol.64 no.4 Caracas dic. 2014

 Artículos Generales
  
 ·  Cáncer-vitaminas-minerales: Relación compleja
Adrianza de Baptista, Gertrudis; Murillo Melo, Carolain

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 Perspectiva
  
 ·  La transición alimentaria y la doble carga de malnutrición: cambios en los patrones alimentarios de 1961 a 2009 en el contexto socioeconómico mexicano
Moreno-Altamirano, Laura; Hernández-Montoya, Dewi; Silberman, Martín; Capraro, Santiago; García-García, Juan José; Soto-Estrada, Guadalupe; Sandoval-Bosh, Elvira

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Calidad de hidratos de carbono de la dieta y su efecto sobre el control metabólico de la Diabetes Tipo 2
Pincheira, Daniela; Morgado, Romina; Alviña, Marcela; Vega, Claudia

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 ·  Perfil de ácidos grasos libres (AGL) en suero de jóvenes colombianos con obesidad y síndrome metabólico
Bermúdez, JA; Velásquez, CM

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 ·  Percepciones y conocimientos acerca de la sal, el sodio y la salud en adultos de clase media de la provincia de San José, Costa Rica
Heredia-Blonval, Katrina; acheco-Guier, Mariela; Primus-Alfaro, Daniela; Montero -Campos, Marielos; Fatjó-Barboza, Adrián; Blanco-Metzler, Adriana

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 ·  Marcadores de estrés oxidativo y su relación con el estado nutricional en adultos, Ecuador
Salazar-Lugo, Raquel; Barahona, Amparito; Santamaria, Manuel; Salas, Hilda; Oleas, Mariana; Bermeo, Bélgica

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 ·  Substituição do resíduo da produção de palmito da Palmeira Real Australiana (Archontophoenix alexandrae) na silagem de cana-de-açúcar em dietas de ovinos
Bayão, Geraldo Fábio Viana; Queiroz, Augusto César de; Freitas, Samuel Galvão de; Batalha, Camila Delveaux Araujo; Sousa, Katiene Régia Silva; Pimentel, Róberson Machado; Cardoso, Lucas Ladeira; Cardoso, Alex Júnio da Silva

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 Fe de Erratas
  
 
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 Notas
  
 ·  Discurso de Orden de Walter Jaffé Carbonell: Acto de conmemoración de los 100 años del nacimiento de Werner Jaffé, Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela, UCV. Caracas, 13 de Noviembre 2014


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