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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versão impressa ISSN 0004-0622versão On-line ISSN 2309-5806

 

Sumário
ALAN vol.66 no.3 Caracas set. 2016

 Artículos Generales
  
 ·  Um novo método para controlar em casa a anemia ferropriva de todas as idades nos países pobres e em desenvolvimento usando água fortificada com ferro
Dutra-de-Oliveira, José Eduardo; Marchini, Júlio Sérgio; Lamounier, Joel Alves; Nogueira de Almeida, Carlos Alberto

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 Perspectiva
  
 ·  La deficiencia de zinc: un problema global que afecta la salud y el desarrollo cognitivo
Restrepo Caro, Claudia; Coronell, María Del C; Arrollo, Julia; Martínez, Gisela; Sánchez Majana, Lucia; Sarmiento-Rubiano, Luz Adriana

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Circunferencia media de brazo en preescolares y escolares hospitalizados como valor predictivo de desnutrición aguda
Pontiles de Sánchez, Milagros; Morón de Salim, Alba; Darias Perdomo, Susan

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 ·  Ingesta alimentaria y estado nutricional de pacientes con enfermedad de Chagas
Compagnucci, Agustina Bertola; Dávila, Ariana; Beloscar, Juan; Pezzotto, Stella Maris; Dávila, Hector

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 ·  Aleitamento materno, introdução da alimentação complementar e excesso de peso em pré-escolares
Lopes, Amanda Forster; Rocha, Elida Mara Braga; da Silva, Janaína Paula Costa; Nascimento, Viviane Gabriela; Bertoli, Ciro; Leone, Claudio

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 ·  Relación entre la ingesta de antioxidantes, factores nutricionales e indicadores bioquímicos en voluntarios sanos
Mata, Claret; Pestana, Carolina; Lares, Mary; Porco, Antonietta; Giacopini, María Isabel; Brito, Sara; Castro, Jorge

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 ·  Actividad antioxidante, citotóxica e inhibidora de la alpha glucosidasa por la baya mexicana “Anacahuita” (Cordia boissieri)
Viveros-Valdez, Ezequiel; Jaramillo-Mora, Carlos; Oranday-Cárdenas, Azucena; Morán-Martínez, Javier; Carranza-Rosales, Pilar

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 ·  Asociación entre características antropométricas y funcionalidad motriz en sujetos chilenos con distintos niveles de actividad física
López-Fuenzalida, Antonio Eduardo; Rodríguez Canales, Carolina Isabel; Cerda Vega, Enrique Alejandro; Arriaza Ardiles, Enrique Jorge; Reyes Ponce, Álvaro Renato; Valdés-Badilla, Pablo

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 ·  Diferencias entre estado nutricional, actividad física y consumo de frutas y verduras en adolescentes del área urbana y rural de Paute, Ecuador
Flor-Garrido, Patricia; Romo, Matthew L; Abril-Ulloa, Victoria

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 ·  Alcaloides y polifenoles del cacao, mecanismos que regulan su biosíntesis y sus implicaciones en el sabor y aroma
Vázquez-Ovando, Alfredo; Ovando-Medina, Isidro; Adriano-Anaya, Lourdes; Betancur-Ancona, David; Salvador-Figueroa, Miguel

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 Fe de Erratas
  
 ·  Fe de erratas


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 Notas Necrologicas
  
 ·  Un recuerdo póstumo: Dr. Fernando E. Viteri
Chew, Francisco; Dary, Omar

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