| | Tabla de contenido
ALAN vol.72 no.3 Caracas set. 2022  Press Release | | | | |
| Artículo Original | | | | | | · Efecto de una intervención nutricional en el consumo de alimentos en escolares de educación básica de Reynosa, Tamaulipas, México
Ríos-Reyna, Candelaria; Castillo-Ruíz, Octelina; Díaz-Ramírez, Glenda; Almanza-Cruz, Ocairi; Vázquez-Nava, Francisco; Alemán-Castillo, SanJuana Elizabeth
| | | | | | · Consumo de alimentos, estado nutricional antropométrico, actividad física y motivaciones de vegetarianismo en adultos venezolanos
Guzmán Cáceres, Ruth Gabriela; Hernández, Pablo; Herrera, Héctor
| | | | | | · Diagnóstico y tratamiento de la obesidad en adultos mexicanos: cambios entre 2006 y 2018
Ortiz-Hernández, Luis; Tapia Hernández, Elizabeth; Pérez-Salgado, Diana
| | | | | | · Physicochemical characterization and consumer preference of rice (Oryza sativa) varieties grown in Costa Rica
Guadamuz-Mayorga, Carolina; Cubero-Castillo, Elba; Azofeifa, Alvaro; Montero, Maria Laura; Araya-Morice, Adriana
| | | | | | · Techno-functional properties and antioxidant capacity of the concentrate and protein fractions of Leucaena spp. Seeds
Noyola-Altamirano, Beatriz; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia; Rodríguez-Ramírez, Juan; Sandoval-Torres, Sadoth; Aquino-González, Laura Victoria; Barriada-Bernal, Luis Gerardo
| | | | | Revisión de la literatura | | | | | | · Catequinas del té verde: efectos antigenotóxicos y genotóxicos. Revisión sistemática
García-Rodríguez, María del Carmen; Hernández-Cortés, Lourdes Montserrat; Arenas-Huertero, Francisco
| | | | | | · Food Trade for Specific Health Use FOSHU through Patents in LATAM: Relevant Aspects in International Law
Gómez Gómez, Claudia Verónica; Castillo Cortéz, Ismael Gastón; Soto Villaflor, Raul; Viscardi, Sharon; Westermeyer Hernández, Felipe
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