| | Tabla de contenido
Arch Latinoam Nutr vol.73 no.1 Caracas mar. 2023  Press Release | | | | |
| Artículo Original | | | | | | · Relación del consumo de calcio con el síndrome metabólico en adultos de la Amazonía Ecuatoriana
Mendoza Bone, Kenia Katiusca; Abril-Merizalde, Dennys Leonardo; Párraga Acosta, Johanna Sabrina; Andrade-Trujillo, Catherine Alexandra
| | | | | | · Alimentos ultraprocesados en los servicios de alimentación institucionales: ¿qué comen los comensales?
Padovan, Marina; da Cunha, Diogo Thimoteo; Martins, Carla Adriano; Botelho, Alyne Michelle; de Souza Bim, Nicole; Rodrigues Nicoletto, Anne; Rataichesck Fiates, Giovanna Medeiros; Capitani, Caroline Dário
| | | | | | · Propiedades nutritivas y tecno funcionales de barras de pseudocereales adicionadas con soya, mango y granada
Angulo López, Jorge Eduardo; Flores Gallegos, Adriana Carolina; Rodríguez Jasso, Rosa María; Aguilar González, Cristóbal Noe; Serna Cock, Liliana
| | | | | | · Formulación de galletas fortificadas por sustitución parcial de harina de moringa y suero lácteo
Espinal-Carrión, Tania; García-Sampedro, Gabriela Guadalupe; Domínguez-Rico, Sebastián Alberto; Ventura-Montes, Citlali Mahetsi; Vázquez-Martínez, Adriana
| | | | | Artículo de Revisión | | | | | | · Análisis de posibles peligros en leche materna donada. Revisión
Víquez Barrantes, Diana; Incer González, Ana I.; Acosta, Oscar; Usaga, Jessie
| | | | | | · El ayuno intermitente, ¿un éxito o una desventaja para el cuidado de la salud?.
Espinoza, Valentina,; Alarcón, Carolina,; Contreras, Yaroleth,; Sepúlveda, Fabiana,; Bustos, Emilia,; Palisi, Angelica; Viscardi, Sharon,
| | | | | | · Compuestos bioactivos de canela y su efecto en la disminución del síndrome metabólico: revisión sistemática
Riós, Fernanda; Quintero, Aurora; Piloni, Javier; Cariño, Raquel; Reyes, Abigail
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