| | Sumário
Arch Latinoam Nutr vol.75 no.1 Caracas mar. 2025  Press Release | | | | |
| Artículos Originales | | | | | | · Perfil dietario y habilidades cognitivas en escolares chilenos
San-Martín-Roldán, Pablo Matías Gabriel; San-Martín-Roldán, David; Bórquez-Cárcamo, Paulina; Providel-Osorio, Francisco
| | | | | | · Riesgo de desarrollar diabetes mellitus y su asociación con los hábitos alimentarios en estudiantes universitarios
Betancourt Silván, Alejandra; Carrillo Navarro, Anabell; Olvera Hernández, Viridiana; Barragán Lizama, Ligia Araceli; Valencia Ramón, Viviana; Pineda Pérez, Conny; Zetina Esquivel, Alma Mileira
| | | | | | · Calidad de vida y calidad de la alimentación en adultos del norte de Chile
Hun, Nelson; González Fernández, Felipe; Acevedo, Christian; Alarcón, Diego; Miranda, Jaime; Mora, Ana; Gómez, Samantha Bernal; Rodríguez, Tania Martínez
| | | | | | · Formulación de galletas endulzadas con hojas de Stevia rebaudiana Bertoni: caracterización fisicoquímica, microbiológica, nutricional y sensorial
Guerrero, Guillermina Ailén; Vázquez, Marisa Beatriz; Wallinger, Marina Laura
| | | | | Artigo de revisão | | | | | | · Análisis aproximado del riesgo de exposición a hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) extrapolado al consumo de café de la población uruguaya
Pita, Maria Pia Imer Rocha; Gonzalez, Daniela Colman; Kerabelnik, Carolina Santin; Acosta, Sofía Vargha; Menoni, Carolina
| | | | | | · Magnesio, catión esencial. Una revisión narrativa de la ingesta y recomendaciones de ingesta en varios continentes y en Venezuela
Rondón, Lusliany J
| | | | | | · Batata (Ipomoea batatas, L.) tubérculo nutritivo y saludable. Revisión
Guerra, Marisa; Torres, Alexia
| | | | | Em memória | | | | | | · In memoriam Dr. Eduardo Atalah Samur
Ruz, Manuel; Carrasco, Fernando; Valenzuela, Rodrigo
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