Arch Latinoam Nutr - vol.75 número3

Sumário
Arch Latinoam Nutr vol.75 no.3 Caracas set. 2025

Artigo original

	· Actividad antioxidante, hemolítica y toxicidad de alimentos ultraprocesados consumidos frecuentemente por niños en México González-Pérez, Heydy Dayanara; Romero-Chávez, María M.; Jiménez-Ruiz, Edgar Iván; Robles-Machuca, María Marcela; Sumaya-Martínez, María T. · resumo em Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Asociación de las enzimas hepáticas y el perfil lipídico con la distribución de la grasa corporal en estudiantes universitarios mexicanos. Valbuena-Gregorio, Edith; López-Mata, Marco Antonio; Olivas-Aguirre, Francisco Javier; Márquez-Ibarra, Adriana Alejandra; Armenta-Guirado, Brianda Joanna; Coronado,, Andrea Arreguín · resumo em Inglês \| Espanhol · texto em Inglês · Inglês ( pdf )

	· Desayunos dominicanos con textura modificada para pacientes con disfagia Alcántara Marte, Yanilka Yulisa; Alcántara Marte, Yulisa Yanilka; Ramírez Del Rosario, Yesenia María; Reynoso Fabián, Madeline Mariel; Medrano, Martin · resumo em Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Factores psicosociales asociados a la calidad dietética en estudiantes universitarios del sureste de México: un análisis según identidad étnica Ramírez-Díaz, María del Pilar; Rodríguez-López, Edna Isabel; Campos-Uscanga, Yolanda; González-Ponce, Ana María; Luna-Hernández, Jorge Fernando · resumo em Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

Artigo de revisão

	· Alergias alimentarias: aspectos clave para su definición, diagnóstico y tratamiento nutricional Dávila López, M Camila; Restrepo-Mesa, Sandra L; Burgos-Salazar, Anghy M; Chinchilla, Carlos; Torres Salinas, Carlos Hugo; Becerra-Granados, Luis Miguel; Morales de León, Guadalupe; Henao Roldan, Caterine · resumo em Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Importancia de la agrobiodiversidad en el consumo alimentario en regiones rurales: Una revisión sistemática Martínez-Villanueva, Magali; Maldonado-Suárez, Neiber; Navarro-Meza, Mónica · resumo em Espanhol \| Inglês · texto em Espanhol · Espanhol ( pdf )

	· Expossoma alimentar: conceitos, métodos de avaliação e impactos sobre a saúde. Revisão narrativa Costa Maia, Carla Soraya; Sena-Evangelista, Karine CM; de Araújo Nogueira, Maria Dinara; Oliveira-Ricarte, Juliana Raissa; Carli, Eduardo De; Zanin-Palchetti, Cecília; Marchioni, Dirce Maria · resumo em Português \| Inglês · texto em Português · Português ( pdf )