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Anales Venezolanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0798-0752

 

Anales Venezolanos de Nutrición

Tabla de contenido
An Venez Nutr v.14 n.2 Caracas jul. 2001

 Editorial
  
 
        · texto en Español
  
 Trabajos Originales
  
 ·  Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre los cambios post-mortem y frescura en híbridos de Cachama (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) cultivados
Kodaira, Makie; Tomé, Elisabetta; Pérez, Manuel

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Hábitos de alimentación en niños desnutridos menores de dos años en una comunidad urbano marginal
Zarzalejo, Zulema; García, Magda; María Luisa, Alvarez; Millan, Andreina

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Estado nutricional en niños de 1 a 7 años en una población suburbana de Valencia
Oviedo Colón, Gustavo; Morón de Salim, Alba Rosa; Solano Rodríguez, Liseti

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  Estado nutricional, antropométrico, bioquímico y clínico en preescolares de la comunidad rural de Canaguá. Estado Mérida
Angarita, Coromoto; Machado, David; Morales, Genoveva; García de Méndez, Guadalupe; Arteaga de Viloria, Fanny; Silva, Tania; Alarcón C, Oscar M

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  La inmunosenescencia y el papel de la nutrición
Ruíz Fernández, Nelina A; Solano, Liseti

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  El Lactovisoy en el combate de la desnutrición infantil
Jaffe, Werner; Guerra, Marisa

        · resumen en Español | Inglés     · texto en Español
  
 ·  América Latina en la alimentación y nutrición mundial
Bengoa, José María

        · texto en Español
  
 Síntesis
  
 
        · texto en Español
  

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