 Editorial |
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| | · El centenario de Jose Maria Bengoa
Bosch Román, Virgilio
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| Conferencias |
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| | · Educación y trabajo productivo
Ugalde, Luis
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| | · José María Bengoa, el nuestro: Elegía en ocasión de su centenario
Carmona, Andrés
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| Artículos |
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| | · El alcance internacional de José María Bengoa
Bengoa Rentería, José María
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| | · La dimensión sociosanitaria del hambre: el testimonio de José María Bengoa Lecanda (1913-2010)
Bernabeu-Mestre, Josep; Trescastro López, Eva María; Martínez Rosillo, María Cruz
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| | · Metas globales de la Organización Mundial de la Salud para mejorar la nutrición materna, del lactante y del niño pequeño
Anzola, Marianella; Peña-Rosas, Juan Pablo
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| | · Avances en la fortificación de harina de trigo a nivel global
Pachón, Helena
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| | · Consumo de alimentos en América Latina y el Caribe
Shamah Levy, Teresa; Cuevas Nasu, Lucia; Mayorga Borbolla, Erika; Valenzuela Bravo, Danae Gabriela
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| | · Dieta e inflamación
García-Casal, Maria Nieves; Pons-Garcia, Héctor E
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| | · La deficiencia de vitamina D es un problema global de salud pública
Palacios, Cristina; González, Lilliana
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| | · La fibra y sus beneficios a la salud
Almeida-Alvarado, Sonia Lorena; Aguilar-López, Tania; Hervert-Hernández, Deisy
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| | · La doble carga de desnutrición y obesidad en Venezuela
López de Blanco, Mercedes; Landaeta-Jiménez, Maritza; Herrera Cuenca, Marianella; Sifontes, Yaritza
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| | · Creencias y alimentación
Schnel, Mercedes
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| | · Sindrome metabólico en niños y adolescentes: Qué hay de nuevo?
Macías de Tomei, Coromoto
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| | · Avances en el tratamiento de la obesidad infantil: Farmacológico vs. estilo de vida o prevención temprana
Herrera Cuenca, Marianella
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| | · La evidencia científica y el arte de envejecer
Falque-Madrid, Luis
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| | · Salud: entre la actividad física y el sedentarismo
Pérez, Betty M
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| | · Cómo lograr una vida saludable
Yorde Erem, Samar
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| | · Politicas alimentarias y nutricionales en los sistemas nacionales de salud
Díaz Polanco, Jorge; Candela, Yngrid
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| | · El sistema alimentario venezolano: tendencias recientes y perspectivas
Gutiérrez S, Alejandro
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| | · Composición nutritiva de la carne de ganado tropical venezolano
Giuffrida-Mendoza, María; Arenas de Moreno, Lilia; Huerta- Leidenz, Nelson
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| | · Huellas de la Fundación Bengoa
Landaeta-Jiménez, Maritza; López de Blanco, Mercedes
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| | · Experiencia venezolana para el estudio de la transición nutricional: El grupo TAN
Laurentin, Alexander
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| Conferencias |
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| | · Seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergencia
Raffalli A, Susana
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| | · Ciudades saludables / ciudades enfermas
Baldó Ayala, Josefina
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| Actividad Pre-Congreso Conferencias |
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| | · Recordando en su centenario los aportes del Dr. J.M. Bengoa a la Nutrición en Venezuela
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| | · El Dr. José María Bengoa y su perpetua relación con la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela
España, Marco; Almarza de Y, Carmen; García, María Isabel; Makoukji, Yuli
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| | · El Dr. José María Bengoa y La Universidad de Sanare
Rodríguez de Briceño, Eva Mary
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| | · La Escuela de Nutrición de la Universidad de los Andes y el Dr. José María Bengoa. Una perspectiva holística sobre sus aportes hacia la nutrición
Angarita R, Coromoto Elena
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| | · Bengoa y Jaffé: el grupo de bioquímica y nutrición de la Facultad de Ciencias, Universidad Central de Venezuela
Carmona, Andrés; Laurentin, Alexander
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| | · Reflexiones de José María Bengoa sobre la pobreza: aportes de una conferencia en la Universidad Simón Bolívar
González R, Marino J
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| | · José María Bengoa: El mejor indicador de la recuperación de un niño desnutrido es su sonrisa
Pérez Dávila, Vicente
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