An Venez Nutr - vol.33 número1

Tabla de contenido
An Venez Nutr vol.33 no.1 Caracas jun. 2020

Editorial

	· Reflexiones sobre el desempeño de los directivos en las organizaciones sociales López de Blanco, Mercedes · texto en Español · Español ( pdf )

Artículo Original

	· Agrupación nutricional de las frutas y hortalizas en Venezuela Hernández, Pablo; Mata, Claret; García, Arianna; Hernández, Génesis; Reggio, Daniela; Tapia, María S. · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Consumo de alimentos funcionales por estudiantes universitarios Ecuatorianos Zamora, Isabel; Barboza, Yasmina · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Crecimiento y maduración biológica asociados al desempeño físico del joven atleta Méndez-Pérez, Betty · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· La investigación alimentaria en Venezuela. Perspectivas y desafíos Velazco Gutiérrez, Yuly · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

¿Qué dieta seleccionar en el tratamiento de la obesidad? Anderson Vásquez, Hazel Ester · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Artículo Original

	· Ventana óptima de introducción de alimentos y prevención de alergias alimentarias en lactantes de alto riesgo Salemi, Claudia · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Caso Clínico

	· Alergias alimentarias, estado nutricional y salud intestinal, la experiencia en un niño preescolar Sánchez, Letmarìe; Martínez, Mayra · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Artículo Original

	· El enriquecimiento de la harina de maíz precocida y de la harina de trigo en Venezuela. Una gestión con éxito Chávez Pérez, José Félix · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Los dilemas entre el cambio climático, la dieta saludable/sostenible y la sindemia de las sociedades post-modernas Herrera Cuenca, Marianella · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Seguridad alimentaria, comedores escolares y COVID-19. Reflexiones sobre el rol del nutricionista Gil, Kenia · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· El derecho a la alimentación y la justicia de género en Venezuela. Indicadores de Progreso Iciarte García, María José · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Semblanza

	· Alecia Freites de Acosta: entre usuarios, libros y bibliotecas médicas. Semblanza y reconocimiento Ramos de Francisco, Consuelo; Francisco, José M. · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Síntesis

	· Venezuela, sociedad inverosímil. De lo caótico a la convivencia Benítez Benfele, Juan Carlos · texto en Español · Español ( pdf )