An Venez Nutr - vol.35 número2

Tabla de contenido
An Venez Nutr vol.35 no.2 Caracas dic. 2022

Editorial

	· Reactivación del sistema alimentario venezolano para que los niños vuelvan a sonreír Carmona, Andrés · texto en Español · Español ( pdf )

Artículo Original

	· Encuesta de Seguridad Alimentaria y Nutricional en Venezuela 2020-2021. Observatorio Venezolano de Seguridad Alimentaria y Nutrición (OVSAN) Herrera-Cuenca, Marianella; Sifontes, Yaritza; Ramírez, Guillermo; Hernández, Pablo; Vásquez, Maura; Maingon, Thais · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Aproximación a la variación de precios de alimentos en una muestra de supermercados del Área metropolitana de Caracas. Febrero 2023 Jardim, Katherine Nathaly; Sifontes, Yaritza; Smith, Ricardo · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

	· Acerca del placer de comer en los estratos socioeconómicos bajos venezolanos Cuenca, Marianella Herrera · resumen en Español \| Inglés · texto en Inglés · Inglés ( pdf )

Artículo de Revisíon

	· Cultura Alimentaria. Una revisión conceptual. Ekmeiro-Salvador, Jesús Enrique; Matos-López, Juan Manuel · resumen en Español \| Inglés · texto en Español · Español ( pdf )

Historia de la alimentación y nutrición

	· Introducción a la nutrición comunitaria Bengoa, José María · texto en Español · Español ( pdf )

Artículo Original

	· La antítesis informativa acerca de la alimentación, nutrición y vida saludable Benítez-Benfele, Juan Carlos · texto en Español · Español ( pdf )

Notas

	· Nuevo enfoque de guías alimentarias basadas en sistemas alimentarios Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) · texto en Español · Español ( pdf )