 Editorial |
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| | Gutiérrez S, Alejandro; Anido R, José Daniel |
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| In Memoriam |
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| | · Dr. José María Bengoa: "Vasco y venezolano en igual proporción" (+) (1913-2010)
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| Artículos |
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| | · La erosión de los suelos agrarios europeos: Un juego social de interacción económica y medioambiental
Franco Martínez, Juan Agustín
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| | · Factores influyentes en la adopción de cultivos no tradicionales: El caso de guatemala
Guardiola , Jorge; Jennifer, Bernal
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| | · Contra-reforma, inestabilidad macroeconómica y autonomía del sistema agroalimentario venezolano durante el periodo 1989-2006
Rodríguez Rojas, José Enrique
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| | · Preferencias del consumidor de embutidos en el municipio maracaibo del Estado Zulia, Venezuela
Sáez, Alejandrina; Aponte, Bertila; Castellano, Susie
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| | · Efectos de la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva: Un estudio internacional
Vilar Hernández, Juan; Velasco Gámez, María del Mar; Puentes Poyatos, Raquel
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| | · Consumos alimentarios sustentables en argentina: Una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires
Lacaze, Victoria
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| | · El fríjol petaco (phaseolus coccineus) Y la maravilla (phaedranassa sp.): Aspectos etnobotánicos de dos Plantas alimenticias de origen Americano en el oriente antioqueño, Colombia
Álvarez Salas, Lizeth Marelly; Turbay Ceballos, Sandra
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| | · Consumo de alimentos elaborados y de comidas listas en consumidores de buenos aires
Viola, María
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