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Archivos Latinoamericanos de Nutrición
versión impresa ISSN 0004-0622versión On-line ISSN 2309-5806

 

Tabla de contenido
ALAN vol.61 no.4 Caracas dic. 2011

 Artículos Generales
  
 ·  Suplementos nutricionales orales a base de nuevos complejos de cobre, magnesio, manganeso y zinc
Benavides Arévalo, Julie Fernanda; Tobón Zapata, Gloria Elena

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 Perspectiva
  
 ·  Propuesta de armonización de los valores de referencia para etiquetado nutricional en Latinoamérica (VRN-LA)
Vannucchi, elio; Weingarten Berezovsky, Mariela; Masson, Lilian; Cortés, Yadira; Sifontes, Yaritza; Bourges, Hector

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Clasificación de niños colombianos con desnutrición según la referencia NCHS o el estándar OMS
Velásquez R, Claudia; Bermúdez C, Juliana; Echeverri V., Claudia; Estrada R., Alejandro

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 ·  Public intervention in food and nutrition in Brazil
Schmitz, Bethsáida A. S.; Moreira, Emília A. M.; de Freitas, Maiara B.; Fiates, Giovanna M. R.; Gabriel, Cristine G.; Fagundes, Regina L. M.

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 ·  Situación somatofisiológica y nutricional de los jóvenes inmigrantes en España. Variación según género y procedencia
Prado, Consuelo; Rovillé-Sausse, Françoise; Marrodan, Dolores; Muñoz, Belén; Fernández del Olmo, Raquel; Calabria, Verónica

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 Bioquímica Nutricional
  
 ·  Evolución del estado nutricional en pacientes en hemodiálisis durante 4 años de seguimiento
Fernández Castillo, Rafael; Fernández Gallegos, Ruth

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 Nutrición Infantil
  
 ·  Parents perception of weight status of Mexican preschool children using different tools
Souto-Gallardo, MC; Jiménez-Cruz, A; Bacardí-Gascón, M

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 Trabajos de Investigación
  
 ·  Evaluación de la percepción materna del peso del hijo y de la heredabilidad del IMC en diadas mestizas del Sureste de México
Flores-Peña, Yolanda; Camal-Ríos, Nayla Y.; Cerda-Flores, Ricardo M.

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 ·  Conocimientos en nutrición, sobrepeso u obesidad en mujeres de estratos socioeconómicos bajos de la Ciudad de México
Galindo Gómez, Carlos; Juárez Martínez, Liliana; Shamah Levy, Teresa; García Guerra, Armando; Ávila Curiel, Abelardo; Quiroz Aguilar, Marco Antonio

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 ·  Evaluación de un programa de intervención nutricional y de actividad física dirigido a mujeres chilenas de bajo nivel socioeconómico
Vio, Fernando; Lera, Lydia; Zacaría, Isabel

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 ·  Viabilidad y efectos del probiótico Lactobacillus paracasei ssp paracasei en queso gauda semidescremado chileno
Brito C., Carmen; Navarrete M., Carolina; Schöbitz T., Renate; Horzella R., Mariela

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 ·  Propiedades saludables y calidad sensorial de snack de manzanas destinadas a alimentacion escolar
Sepúlveda, Marcela; Quitral, Vilma; Schwartz, Marco; Vio, Fernando; Zacarías, Isabel; Werther, Kern

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 ·  Soapstone utensils may improve iron status in adult women. A preliminary study
Diego Quintaes, Kesia; Almeyda Haj-Isa, Niurka Maritza; Trezza Netto, José; Amaya-Farfan, Jaime

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